★100%植物由来の材料で製造し、ヴィーガン、ベジタリアンに対応★ NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証取得済み ベースの出汁には100%植物由来の野菜出汁を使用。沖縄の名産品「島豆腐」をじっくり時間をかけて水分を抜いた後、丁寧に崩す事により、自家製大豆ミート（ミンチ）のような食感を実現しました。たっぷりの玉ねぎとトマトをじっくり炒め、旨味を凝縮。島豆腐由来の甘味、野菜出汁の旨味にスパイスが重なり合う贅沢な１品です。 ■特徴 (1)17種類のスパイス・生薬による薬膳効果 (2)小麦粉不使用（グルテンフリー）、油は最小限にカット（ローオイル） (3)100%植物由来の材料で製造し、ヴィーガン、ベジタリアンに対応 (3)水分を抜いて崩した島豆腐はミンチのような食感 (4)島豆腐と炒めた野菜の甘味と野菜出汁の旨味 ■お召し上がり方 (1)鍋で温める場合 本品を冷蔵解凍した後、鍋に移して中火で約２〜３分加熱します。カレーが温まったら火を止めてお召し上がり下さい。 (2)電子レンジの場合 本品を冷凍のまま蓋を取外し、ラップをして電子レンジ（500W）で約３分30秒温めてお召し上がり下さい。 ※お使いの電子レンジにより加熱時間が異なりますので様子を見て温めて下さい。 ※解凍後・温めた後は早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示 熱量：168kcal | たんぱく質：8.3g | 脂質：10.2g | 炭水化物：10.7g | 食塩相当量：2.5g ■原材料名 玉ねぎ（中国産）、島豆腐（大豆を含む）、にんにく、トマト、香辛料（クミン、黒胡椒、ターメリック、カルダモン、クローブ、コリアンダー、シナモン、フェヌグリーク、オールスパイス、チリパウダー、ローレル、唐辛子、オレガノ、ガーリック）、野菜ブイヨン、食塩 ■内容量 160g ■賞味期限 製造日から180日 ■保存方法 ―18℃以下で保存してください ■製造者 東京都港区芝大門2-3-16 東洋ビル1F 麻布十番 薬膳カレー 新海　新海博之 ■配送・お届け ※注文日より原則１週間以内にお届けいたします。 ※商品の品質維持の為、ヤマト運輸のクール便（冷凍）にてお届けいたします。 ※商品到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍（-18度以下）で保存してください。